Cebulę poszarpać na kawałki i ułożyć na dnie naczynia do pieczenia. Posyp serem cheddar, następnie rozerwij serek na małe kawałki i ułóż na wierzchu. Wytnij 1 ½ wbija masło w płatki i układa na wierzchu.
Wymieszaj pozostałe składniki i polej wierzch naczynia. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.
Następnego ranka piec w temperaturze 325 stopni pod przykryciem przez 45 minut. Zdejmij folię i kontynuuj pieczenie w temperaturze 350 przez 10-15 minut.
Jeść. Słaby. Powtarzać.
To pyszna zapiekanka na śniadanie lub prysznic lub brunch lub lunch, która jest nie tylko aromatyczna, ale niepokojąco łatwe w przygotowaniu ORAZ można przygotować z 24-godzinnym wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do czasu pieczenia. (GOSH, dziś wieczorem lubię biegać.) Przepis pochodzi z kronik zbioru przepisów mojej matki i wydaje mi się, że pochodzi z książki kucharskiej Ligi Służby / Ligi Juniorów w mieście, w którym dorastałam. I czy mogę otrzymać duży AMEN za następujące oświadczenie?
Najlepsze przepisy na świecie znajdują się w książkach kucharskich Ligi Juniorów, zwłaszcza tych, które pochodzą z południowych stanów .
Dziękuję, że pozwoliłeś mi to wydobyć. Och, i Amen. AMEN!
W każdym razie, chcę, żebyś wiedziała, że właśnie weszłam do kuchni (zmęczona?) do kuchni, złapałam wszystkie niezbędne składniki i ubiłam to. A jutro dostarczę najświeższe zdjęcia, komentarze i głupie uwagi podczas pieczenia i serwowania tego pysznego dzieła.
Obsada postaci: bułki cebulowe, jajka, mleko, masło, twaróg, ser Cheddar, musztarda sucha, sól, pieprz Cayenne i szczypiorek.
To są bułki cebulowe. Sprzedawane są w paczkach, w alejce z chlebem lub w piekarni.
W tym daniu jest dużo dobrych, zdrowych rzeczy.
Na początek obficie posmaruj masłem naczynie do pieczenia 9 x 13.
A kiedy mówię hojnie, mam na myśli… cóż, wiesz, co mam na myśli.
Następnie rozerwij sześć bułek cebulowych na kawałki i ułóż je na dnie naczynia.
Nie za duży, nie za mały, nie za idealny…
Teraz równomiernie posyp 1 szklankę posiekanego sera cheddar.
Cheddar jest świetny, ale myślę, że można tu naprawdę poeksperymentować: na przykład Pepper Jack – mniam!
Następnie weź 8-uncjowe opakowanie serka śmietankowego i zacznij odrywać małe kawałki.
Możesz spokojnie pokroić paczkę na małe kawałki, ale podoba mi się metoda rozdzierania. Sprawia, że jest bardziej naturalny i rustykalny.
Lubię trzymać kawałki na małej stronie; zmniejsza ryzyko, że spytają podejrzliwi, wybredni zjadacze, Co to za białe rzeczy? ?
A teraz przychodzą warunki. Biegnij, nie chodź, do lodówki i szybko wyjmij 2 (tak, powiedziałem dwie) KOREKTA: 1 1/2 laski masła. Następnie pokrój go i zacznij układać plastry na całej górze chleba i serów.
Teraz zatrzymaj się na chwilę. Poczuj się naprawdę winny. Teraz kontynuuj.
* Uwaga: ten krok przepisu – ułożenie masła w płatkach na wierzchu – jest trochę eksperymentem. Oryginalny przepis wymaga zmieszania mleka z pozostałymi składnikami, w tym masłem. Jednak kiedy robiłem to w przeszłości, mieszanie zimnego mleka z masłem po prostu nie daje dużo homogenizowanej mieszanki, a kawałki masła zawsze osadzają się na dnie mleka. Aby to ułatwić, tym razem eksperymentuję z tą metodą. Moją jedyną obawą jest to, że masło może się rozlać podczas pieczenia potrawy. Myślę jednak, że jest wystarczająco blisko bułek cebulowych, aby częściowo się wchłonąć. Dowiemy się!
* Aktualizacja w trakcie pieczenia: Wierzę, że jeśli będę nadal używał metody poklepywania masła na wierzchu, prawdopodobnie użyję 1 1/2 paluszka masła zamiast 2. Jak dotąd wygląda pysznie, tak, ale STRASZNIE maślany …nawet dla mnie.
Zbliż się do okna, bo słońce zachodzi, a niedługo znikniesz z naturalnego światła. Niech twoja ośmioletnia córka wbije 10 (tak, powiedziałem dziesięć) jajek do miski.
Wymieszaj je trzepaczką.
Teraz dodaj 2 szklanki mleka.
Teraz odmierz 1/2 łyżeczki suchej musztardy (w przejściu z przyprawami)…
I wrzuć to.
A jeśli masz te fajne rzeczy…
Odmierz odrobinę pieprzu cayenne.
Człowieku, oni myślą o wszystkim, prawda?
Następnie dodaj 1/2 łyżeczki soli.
I wymieszaj to wszystko razem. Nie zapomnij wylać trochę z boku miski, tak jak ja, dobrze? Dzięki temu poczuję się lepiej w życiu.
Teraz weź trochę szczypiorku. Na pewno możesz użyć suszonego szczypiorku, ale akurat teraz mam go w swoim ogrodzie.
Posiekaj około 1 łyżeczki…
I wrzuć je.
Wymieszaj to jeszcze raz…
I idź gonić swoje dziecko po domu, bo ma na sobie tutu. I cóż, nie powinien nosić tutu.
Nie WIEM, dlaczego nie powinien… po prostu nie powinien, dobrze?
Teraz weź swoje danie z całym chlebem, serem, masłem i grzechem. I wylej mieszankę jajeczną na wierzch.
Upewnij się, że poruszasz się powoli, przesuwając go po brzegach i w szczelinach.
Teraz to będzie siedzieć przez noc w lodówce, mieszając i łącząc i przygotowując się na pyszne śniadanie następnego dnia.
rolki cynamonowe
Ale najpierw przykryj folią.
Nocna noc, kochanie! Ciesz się snem.
To samo dla was wszystkich. Do zobaczenia rano na śniadanie!
(Przy okazji piec w 325 stopniach POD PRZYKRYCIEM przez 45 minut. Następnie zdejmij folię, zwiększ ogień do 350 i piecz dodatkowe 10-15 minut. Odstaw na 5 minut przed podaniem.)
____________________
Dzień dobry, kochani przyjaciele! Właśnie wyciągnąłem go z piekarnika…
Mniam. Mniam mniam. Jestem głodny! Jest 9:13 i nic nie jadłem!
I nienawidzę tego mówić, ale w stanie gotowym naprawdę nie jest zbyt maślany. Podczas gotowania wydaje się, że tonie w maśle… ale kiedy już go wyciągniesz, nic ci nie jest! Myślę, że zdecyduję się na 1 1/2 paluszków masła i na tym zostawię.
Nie wiem jak wy, ale nie mogę dłużej czekać!
Jednym słowem, ludzie, to jest PYSZNE.
Cieszyć się!
Miłość,
P-Dub