Witamy w Coffee Talk, nowej serii w ForeseeMeaning.com! Rozmawiamy z założycielami żywności i napojów, osobistościami i blogerami, którzy robią ciekawe rzeczy i poznajemy ich lepiej, ale zawsze najpierw zanurzamy się w ich zamówieniu kawy. (Priorytety!) Najpierw pasuje, rozmawiamy z Donną Kim, właścicielką Kawa LOMLI . Donna jest byłą redaktorką, a następnie założycielką, która podążała za swoją pasją (poważnie, LOMLI to akronim od Love of My Life Is...) i w zeszłym roku, na początku pandemii, założyła ekologiczną firmę produkującą kawę nasączoną kawą. mały wyczyn!
Chciała podzielić się swoją miłością do rozpoczęcia dnia od filiżanki szybkiej, pysznej, mocnej kawy, ale znała czas i koszty, które się z tym wiążą. Dlatego Donna włożyła cały swój wysiłek w stworzenie firmy zajmującej się kawą parzoną (tak jak parzy się herbatę), która ma mnóstwo smaku. Możesz przygotować filiżankę w mniej niż 10 minut, co jest świetne, gdy jesteś w podróży lub nie masz wolnej minuty, a także możesz zamoczyć w wodzie przez noc, aby rano napić się łatwego zimnego naparu. Marka jest również przyjazna dla środowiska — każda paczka jest owinięta w papier z recyklingu, a wszystkie niesamowicie ładne, przemyślane opakowania nadają się do kompostowania. Atramenty używane do drukowania są nietoksyczne i na bazie wody. Dodatkowo możesz dołączyć urocze akcesoria do zamówienia na kawę. Formy do lodu różanego natychmiast zamieniają każdy napój w coś bardziej wyjątkowego – mówi Donna. Możesz dodać mleko do foremki na lód i polać ją espresso lub kawą… przygotuj się na zahipnotyzowanie!
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kto inspiruje Donnę, jak zbudowała swój biznes, jakie restauracje wybiera w Nowym Jorku i nie tylko.
Jak i kiedy pijesz kawę?
Lubię robić filiżankę gorącej kawy zaraz po przebudzeniu. To mój poranny rytuał. Jest coś w zapachu gorącej kawy, czego nie robi dla mnie kawa mrożona. dodaję moje ulubione Tak pyszna śmietanka kokosowa? , a czasem dodam Proszek do metabolizmu Sakara Life jeśli mam ochotę.
Lubię mieć mrożoną latte z mlekiem migdałowym około 15:00, a wieczorem gorącą herbatę na odpoczynek – albo herbatę miętową, albo Pu-erh, czyli herbatę ziołową ze sfermentowanymi liśćmi tradycyjnie pochodzącą z Chin. Nie wiem, jak ludzie piją w nocy espresso! Jestem bardzo podekscytowany, że wkrótce wyjdę z wersją bezkofeinową (więcej o tym poniżej!).
Czy jesteś poranną osobą?
święto trójcy świętej
Nie! Kropka. Wiele razy próbowałem być, ale jako były dziennikarz i redaktor, zawsze spóźniałem się z pisaniem. Wtedy jest cicho i jestem najbardziej kreatywny. Ponadto bycie przedsiębiorcą oznacza, że sam tworzysz własne godziny!
Kto Cię inspiruje?
Mój tata zawsze mnie inspirował, ponieważ jest najbardziej bezinteresowną osobą, jaką znam i był taką skałą. Jest moim największym cheerleaderem i wierzy w to, co chcę robić. Nie pije kawy, ale zakorzenia LOMLI! Mój ojciec jest w jego wieku, a jednocześnie pracuje i kocha to, co robi, daje mi motywację. Moja mama też mnie inspiruje, ponieważ ma bardziej zrelaksowaną energię, co zawsze mnie przeraża – może dlatego, że nie! Jest bardzo szczęśliwa i kocha swoją rodzinę. Jestem bardzo szczęśliwy, że mam silną rodzinę, która wspiera mnie i pomaga mi spojrzeć na sprawy z innej perspektywy.
półki do pralni
Kiedy byłeś dzieckiem, kim chciałeś być, kiedy dorośniesz?
Chciałem być VJem MTV i dziennikarzem magazynów oraz przeprowadzać wywiady z muzykami. Ale bardziej niż okupacja, chciałem mieszkać w Nowym Jorku. Dorastałem w Kalifornii, ale moim prawdziwym marzeniem było zostać nowojorczykiem. Nigdy nie czułam się związana z byciem kalifornijską dziewczyną – zawsze czułam się nie na miejscu. Chłodna, zrelaksowana atmosfera to nie ja.
Pobiegłabym do domu popatrzeć TRL i zobaczyć Times Square, i czytać nagłówki czasopism, zauważając, że większość biur znajduje się w Nowym Jorku. Właśnie tam musiałem być. Zacząłem młodo od Najważniejsze , a następnie przeniósł się do amerykańska dziewczyna , gigantyczne wydania To oraz koreański magazyn o modzie o nazwie CeCi które dostała moja mama. Zostałem przyjęty na NYU na studia i mieszkam tu od prawie 15 lat.
Skąd pomysł na stworzenie LOMLI?
LOMLI po raz pierwszy w moim życiu zainspirowały zapracowane, pracowite kobiety. Inspiruje mnie nie tylko kawa, ale tworzenie marki, która nadaje naszym codziennym potrzebom coś wyjątkowego. Proces parzenia kawy może być żmudny i zagmatwany, w tym badanie wszystkich dostępnych maszyn, czyszczenie cennego miejsca na blacie i tak dalej. Chciałem stworzyć filiżankę idealnej kawy, która od razu będzie dobrze smakować. Kawa rozpuszczalna zawsze była rozwiązaniem, ale nie jest tak pyszna i chciałem to zmienić. LOMLI to świetny prezent dla siebie i innych.
Kiedy wystartowałem, nie chciałem tego robić z mnóstwem smaków. Chciałem skupić się na udoskonaleniu mojej pierwszej mieszanki kawy, która jest pełnowartościową francuską paloną i jest etycznie pozyskiwana od rolników z Kolumbii. Decaf to dopiero moja druga mieszanka po prawie roku działalności, kiedy to w końcu miałem wystarczająco dużo danych i informacji zwrotnych, aby rozpocząć nowy produkt. Tak trudno jest znaleźć dobrą kawę rozpuszczalną bezkofeinową. Jestem podekscytowany nazwą mieszanki, która brzmi Rumi. To imię córeczki mojej najlepszej przyjaciółki. Karmi piersią i stara się trzymać z daleka od kofeiny, więc bezkofeinowa jest tym, czego chce!
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez LOMLI® COFFEE (@lomlicoffee)
rzeczy dla bff
Jak wyglądało uruchamianie firmy podczas pandemii?
Jak możesz sobie wyobrazić, było to niesamowicie nerwowe! Nieumyślnie stałem się przedsiębiorcą w dalszej karierze, budując klientelę w konsultingu, marketingu cyfrowym i społecznym oraz strategii treści. Jednak nigdy wcześniej nie zbudowałem namacalnego produktu i cyfrowej witryny sklepowej. Cały proces był trudny, ale niezwykle ekscytujący, aby zrobić coś innego i wymagającego. Nakreśliłem kształt, jaki chciałem, aby moja firma przybrała, zanim jeszcze napisałem biznesplan. Wiedziałem, że jeśli zrobię to w odwrotnej kolejności, sam się zwędruję.
Następnie nakreśliłem sobie namacalne, realistyczne cele. Pomyślałam, że jeśli chcę wypuścić LOMLI, chcę, żeby produkt sam się sprzedawał i był w stanie poznać i dotrzeć do moich odbiorców. Chciałem też wnieść radość do ich życia! Planowałem premierę w Walentynki, ale w obliczu zbliżającego się COVID-19 w USA nie czułem się już komfortowo w tej dacie, zwłaszcza że sprzedaję łatwo psujący się produkt. Widziałem tyle wsparcia ze strony przyjaciół i rodziny, którzy we mnie wierzą. Nie ma mowy, żebym to zrobiła bez nich.
Jaki jest twój największy wybór dla innych założycieli małych firm, którzy dopiero zaczynają?
Przeprowadź wiele badań i upewnij się, że masz wykonalny, unikalny i jasny pomysł. Zawęź koncentrację i przygotuj produkt lub pomysł bohatera — coś, z czego ludzie cię pamiętają. Jak zamierzasz się wyróżnić? Pracuj poniżej swoich środków i budżetu. A potem... przejdź przez to! Nie nauczysz się, dopóki nie spróbujesz. Wszystkie lęki i wątpliwości są naturalne. Przejrzyj to i ucz się po drodze.
Jaki jest ulubiony niedawny zakup, który ułatwi/ulepszy Twoje życie?
Zaszalełem i dostałem System głośników Sonos , ponieważ słucham muzyki i podcastów przez cały dzień w domu. Moje małe głośniki już tego za mnie nie robiły! To sprawia, że moje mieszkanie jest jak sanktuarium. Odkąd jestem w domu cały czas unowocześniam swój system pielęgnacji skóry. Zrobiłem mnóstwo badań i kupiłem to niesamowite urządzenie do tonizowania twarzy do domowych maseczek. Warto.
Co teraz czytasz i czego słuchasz?
Czytałem Glennona Doyle'a Nieokiełznany ostatnio w kółko, gorąco polecam. Właśnie kupiłem również Scott Galloway's Post Corona: od kryzysu do szansy i nie mogę się doczekać, aby się zanurzyć. A w przypadku podcastów kocham Dodaj do koszyka , którego gospodarzem są Kulap Vilaysack i SuChin Pak.
Kup tutaj kawę LOMLI — i spraw, by Twoja mrożona kawa była również wspaniała
10-PAK MIESZANKI BISOUKAWA LOMLI lomlikawa.com22,00 zł KUPUJ TERAZ- Dom i życie
- Cytaty o kawie, które sprawią, że będziesz się śmiać
- Tego ranka
- Ten słynny przepis na bitą kawę jest tak pyszny
- Naucz się robić najsmaczniejszy zimny napar
- Cowboy Coffee to najlepszy poranny pick-up
- Najlepsze ciasto kawowe. Zawsze.